Det klassiska julbordet – checklista att skriva ut

julbord lista

Julen är nog tillsammans med midsommar vår mest traditionsbundna högtid – och det är ju på något sätt det som gör det till en tradition, att man gör samma sak varje år – och äter samma sak!

Sedan finns det nog i och för sig lika många julbord som det finns familjer, vad som ska stå på julbordet är något vi ofta fått med oss hemifrån, men när nya familjer bildas, bildas också nya traditioner, och preferenser och bakgrund skapar nya kombinationer.

Julmaten förnyas också över tiden, och det är kanske inte så många som idag serverar grisfötter och aladåb. Nu är det många som vill dra ner på köttet – och kött finns det gott om på det klassiska julbordet, då kommer det nya rätter, och den kokta kålen har t.ex på många håll börjat lämna rum för olika kålsallader med julsmaker.

Men någonstans ska man börja – hur är det då, vad står det på det klassiska julbordet?

Checklista för ett klassiskt julbord

Vi har gjort vår lista utifrån vad som står på julbordet hemma hos oss och vad som stod på mammas julbord – men det finns inga rätt och fel! Jultraditionen – och julbordet – är varje familjs och det är så klart bättre att servera det som alla tycker är gott än att få en massa mat över.

checklista för ett klassiskt julbord

Kalla rätter på julbordet

  • Inlagd sill, olika sorter
  • Strömming
  • Sillsallad
  • Ägghalvor
  • Lax: gravad, kallrökt, varmrökt
  • Strömmingslåda
  • Sylta: kalvsylta, rullsylta, pressylta
  • Julskinka
  • Rödbetssallad
  • Sallader: rödkålssallad, grönkålssallad
  • Leverpastej
  • Paté
  • Fårfiol

Varma rätter på julbordet

  • Janssons frestelse
  • Prinskorv
  • Julkorv
  • Köttbullar
  • Kål: rödkål, grönkål, brunkål
  • Brysselkål
  • Revbensspjäll
  • Dopp i grytan
  • Potatis
  • Lutfisk

Tillbehör

  • Senap, olika sorter
  • Vörtbröd
  • Julknäckebröd
  • Kavring
  • Smör
  • Julost
  • Stilton eller Cheddar
  • Dessertostar
  • Gravlaxsås
  • Cumberlandsås
  • Inlagd gurka
  • Inlagda rödbetor

Drycker på julbordet

  • Glögg
  • Julöl – med och utan alkohol
  • Snaps, olika sorter
  • Julmust
  • Rött vin
  • Mumma
  • Svagdricka
  • Vatten
  • Kaffe & Te

Det söta

  • Russin & mandlar (till glöggen)
  • Risgrynsgröt
  • Ris á la malta
  • Saftsås
  • Pepparkakor
  • Knäck
  • Ischoklad
  • Kola
  • Polkagrisar
  • Clementiner
  • Dadlar
  • Nötter
  • Fikon

Snapsvisor & sånger till julbordet!

Ska det ätas julbord så ska det ju enligt svensk tradition också sjungas!

Här kan du ladda ner fina sångblad till julbordet>>

Julmat – mer inspiration!

På vår pinterestanslagstavla med julmat har vi samlat en hel massa smarriga recept på julmat – både klassiker på julbordet, men också en del nymodigheter!

  • Dags för 7-årskalas! Att få en 7-åring i huset betyder såklart ett ypperligt tillfälle att ställa till med kalas! Men hur ska du styra upp ett bra kalas för ett förväntansfullt födelsedagsbarn och ett helt gäng taggade skolkompisar? Vi tipsar om roliga aktiviteter och små knep för att få partyt att rulla på bra
  • Läs våra bästa Tips inför 7-årskalaset
  • Här hittar du en topplista på lekar och aktiviteter för 6-åringar.
  • Många bra tips inför 6-årskalaset. Aktiviteter, teman och vilka lekar är lämpliga?
  • Kalaslek med stationer Uppdrag: Skattjakt är en kul kalaslek med stationer som görs utomhus, den funkar i trädgården, i parken eller i skogen. Här ska barnen lösa åtta kluriga uppdrag. Svårighetsnivån passar barn i åldern 8-12 år. Du skriver ut det hela, klipper och klistrar en aning och lägger till lite enkel rekvisita som du säkert har hemma och det hela är färdigt att använda!
  • Vinterkalas utomhus för barn och vuxna! Här följer lite tips på vad man kanske kan hitta på, och tips om roliga lekar och aktiviteter som kan förgylla dessa annorlunda tillfällen – både för barn och vuxna.
  • En rolig och spännande skattjakt för barnen som är ett säkert lekval till barnkalaset. #skattjakt #barnkalas #kalas #lekar #goodies
  • Välj bland 10 coola motiv på skattkartorna. Vilken skattkarta väljer du? #skattjakt #skattkarta #skattkista #barnkalas
  • 10 tips p� enkelt mat till barnkalas. När man ordnar barnkalas är det ofta bra att bjuda p� lite mat, inte bara sötsaker. Här finns 10 tips om vad man kan bjuda p�! #barnkalas #mat #kalasmat Mer p� firafest.se/barnkalas
  • Tips p� massvis med kul utomhuslekar för barn - i trädg�rden, i parken, p� lekplatsen, i skogen.  #utomhuslekar #lekar #barn # lekarute #barnkalaslekar #kalaslekar #kalas
Sending
User Review
4.67 (3 votes)